FARINA G. TEN. TIPO “2”

CATEGORY

Caratteristiche

W 230-250 P/L 0,75-0,85

Proteine

Min. 12,5%

Imballaggio

Sacco bianco con banda marrone

Farina di Grano Tenero Tipo “2”, una farina semi-integrale di alta qualità, perfetta per la produzione del tipico pane indiano “chapati”. Questa farina è ottenuta dalla macinazione del grano tenero e conserva una parte significativa del germe e della crusca del grano, rendendola ricca di nutrienti e fibre.

La Farina di Grano Tenero Tipo “2” è l’ingrediente ideale per chi cerca un sapore autentico e una consistenza unica nei loro prodotti da forno. Grazie alla sua lavorabilità e al suo equilibrio nutrizionale, è la scelta perfetta per la preparazione del pane chapati.

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